Oburus Momus 2023 Kaş deyince aklıma ilk gelen yemek mekânlarından biri genellikle OBURUS MOMUS olur. Bunun nedenlerinden kısaca sizlere bahsetmem gerekirse ilk olarak menüleri tamamen vejetaryen/ vegan içerikli olan OBURUS MOMUS’ta vejetaryen içerikli olanlar vegan da yapılabildiği gibi o gün glüten tüketmek istemezseniz seçtiğiniz yemeklerin neredeyse tamamı glütensiz seçenek ile değiştirilebiliyor. Çalışanlar sürekli sizinle ilgilendiği …
MİNT ile tanışmam kuzenim vesilesiyle oldu. Kendisi dünya mutfaklarını fazlasıyla seven biri olarak burayı denemiş ve müdavimlerinden biri olduğunu dile getirmişti. Yeni yemekler denemekten keyif alan, söz konusu yemek olduğunda benim tavsiyemi almaktan çekinmeyen ve her defasında soran kuzenim benim burayı denemem için oldukça ısrarcı olmuştu. Yoğun ısrarları karşısında tabi ki onu kırmayıp MİNT’e gideceğimin …
PİŞEKAR ile tanışma hikayem Kaş’a tatile gitmemden çok daha öncesine dayanıyor. Kaş’a gitmeden birkaç hafta önce stajda beni motive etmesi adına kalacağımız eve yakın %100 vegan mekân arayışına girmiştim. İnternet ve sosyal medya aracılığı ile yemek ve mekânların fotoğraflarına bakıyor sonrasında ise altına yapılan yorumları okuyordum. Bir anda karşıma iki sene önce kapılarını Kaş sakinlerine …
KAŞ GURME FALAFEL ile tanışma hikâyem aslında birkaç sene öncesine dayanıyor. Dünya üzerinde sanırım duymayanın kalmadığı ve adından çokça söz ettiren meşhur korona virüs sayesinde hepimizin evlere tıkılıp kaldığı karantina dönemi nihayet ülkemizde de sona ermişti. Neredeyse güneş yüzü görmeyenler olarak bu haberin çıkması tabi ki bir başka kaosu da beraberinde getirmişti. Bunca zamandır tatile …
BUNBUN ile tanışma hikâyem çok sevdiğim kuzenlerim vesilesiyle oldu. Kaş’ta yazlık evleri olan ve biri dört diğeri ise benden sekiz yaş küçük olan iki kuzenim yaşıtları gibi abur cubur ve ‘junk food’ diye tabir edilen hamburger türevi sokak lezzetlerini son derece lezzetli bulurlar. Aslında bakıldığında hangi yaşta olursak olalım bizlerde sevmez miyiz o lezzetli sosların …
Antalya Kaş’ta bulunan Dudu Mutfak’a yolumun düşmesi bir hayli tesadüf eseri gibi gözükse de sanırım evren benim için keşfedilecek yeni yerleri hazırlamaya çoktan başlamıştı bile. Yorucu yaz stajımın bitmesiyle birlikte kendimi Kaş için uçak bileti ararken bulmuştum. Bileti sabahın çok erken saatlerinde aldığımdan ve sonunda yaz tatiline çıkacak olmamın verdiği o tatlı heyecandan olmalı ki …